Efter att familjen Julin varit på en resa i Austin, Texas tog de med sig de bästa smakerna och recepten hem till Karlstad.
På Julins Backyard Barbecue får du uppleva autentisk Texas BBQ. Maten käkar du i en miljö som får dig att känna det som att du befinner dig på en bakgård i amerikanska södern. Det luktar härligt rökt kött, du lyssnar på skön musik och i ljusslingornas sken njuter du av en fantastisk måltid. Det serveras brisket, ribs, pulled pork med mera tillsammans med traditionella tillbehör. Under sommarmånaderna öppnas dom stora portarna upp till uteserveringen så att du kan sitta ute, käka bbq och ta en drink från containerbaren.
Psst... gå gärna fram till de som jobbar där och kolla när de hanterar kött i deras två smokers och snacka BBQ! De delar gärna med sig av information kring hantverket!